Esclarecimentos nutricionais
Composição nutricional típica
As embalagens dos nossos produtos indicam todos os seus conteúdos nutricionais. Esta página enumera esses elementos nutricionais e esclarece o seu significado. Indicam-se os valores da composição nutricional por cada 100 g de produto. Uma porção de determinado produto não corresponde a 100 g.
- Energia (calorias)
- Presente, em diferentes quantidades, em todos os alimentos. Necessária ao crescimento, funcionamento e manutenção do organismo. Mede-se em calorias (kcal) e quilojoules (kJ). O seu peso aumenta se absorver mais energia do que aquela que o seu corpo consome. O seu peso diminui se absorver menos energia do que aquela que o seu corpo consome. Se absorver a mesma quantidade de energia que o seu corpo consome, o seu peso manter-se-á igual.
- Equivalente em sal
- A quantidade de sal que contém uma quantidade igual ou equivalente de sódio. 2,5 g de sal contêm 1 g de sódio.
- Fibras
- Necessárias para um sistema digestivo saudável e na redução do risco de ocorrência de determinadas doenças. Subdividem-se em diversos tipos: solúveis e insolúveis.
- Hidratos de carbono
- Fonte de energia e fibra. Subdividem-se em monossacarídeos e polissacarídeos.
- Lípidos
- Fonte de energia, ácidos essencialmente gordos e vitaminas solúveis em gordura. Subdividem-se em diversos tipos de lípidos.
- Proteínas
- Para crescimento, reparação e renovação do organismo.
- Sódio
- O sódio é importante para manter o equilíbrio da água no organismo e para todas as actividades musculares e nervosas. 2,5 g de sal contêm 1 g de sódio.
- Cálcio
- Necessário para ossos e dentes saudáveis e músculos activos.
- Ferro
- Importante para um sistema imunitário e sanguíneo saudáveis, dando energia e concentração. Uma alimentação pobre em ferro pode causar cansaço, dificuldades de concentração e irritabilidade.
- Ácido fólico
- Importante no metabolismo das proteínas, na formação de glóbulos vermelhos, no desenvolvimento celular, na redução do risco de malformações do tubo neural em fetos e na manutenção de um coração saudável.
- Ácido pantoténico (B5)
- Necessário para um crescimento regular e um sistema imunitário saudável, para além da produção de hormonas anti-stress e da libertação da energia alimentar.
- Niacina
- Intervém em várias reacções metabólicas, incluindo a utilização de energia alimentar. Para pele, unhas e cabelos saudáveis.
- Riboflavina (B2)
- Importante na libertação e utilização de energia necessária em muitas reacções metabólicas — tais como a produção de compostos químicos complexos a partir de alimentos. Para pele, unhas e cabelos saudáveis.
- Tiamina (B1)
- Importante para o metabolismo da energia (em particular, na libertação de energia a partir dos hidratos de carbono) e na transmissão nervosa.
- Vitamina B12
- Para um crescimento em forma e um sistema nervoso e sanguíneo saudáveis.
- Vitamina B6
- Para uma pele e um sistema nervoso, sanguíneo e imunitário saudáveis. Importante no metabolismo das proteínas e hormonas sexuais.
- Vitamina C
- Vitamina E
